1. **抗氧化作用**：
– 维生素C是一种强效的抗氧化剂，它能够将体内的氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而保护细胞免受自由基的损害。
– 维生素E作为氧自由基的清除剂，与维生素C协同作用，形成体内抗氧化系统，保护生物膜和其他蛋白质免受自由基的攻击。
2. **预防衰老**：
– 维生素C能够清除体内的自由基，如O2和OH等，从而起到抗衰老的作用。
– 维生素E可以减少细胞内脂褐素的形成，有助于延缓细胞衰老。
3. **增强抵抗力和免疫力**：
– 维生素C可以促进抗体的形成，增加身体的抵抗力。
– 维生素E可以改善皮肤弹性，减少性腺萎缩，增强免疫力。
4. **美容养颜**：
– 维生素C能够抑制黑色素的形成，减少面部色素的沉淀，从而减少色斑的出现。
– 维生素E对于祛斑有显著效果，大剂量维生素E可以使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退。
5. **促进肝脏解毒功能**：
– 维生素C和E能够促进肝脏的解毒功能，帮助肝脏运行，排出有害物质。
6. **辅助治疗**：
– 维生素C加E可用于防治坏血病，也可用于各种急慢性感染性疾病的辅助治疗。
7. **促进健康**：
– 维生素C和E的协同作用能够帮助清除体内的脂肪和自由基，有效抗紫外线。
需要注意的是，尽管维生素C和维生素E对人体有很多益处，但过量摄入也会产生不良影响。例如，单次口服过量的维生素C可能会引起腹泻和腹胀，而维生素E过量会引起中毒症状。因此，补充维生素C和维生素E时应遵循医生的建议，合理摄入。